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酵素が美肌に効果的なの!?酵素の上手な取り入れ方と効能をご紹介

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酵素が美容と健康に良いという話はよく耳にします。実際に酵素ジュースでダイエットに挑戦し、健康のためにサプリメントを取りいれているという方もいるでしょう。でも、そもそも酵素って何かご存知ですか?酵素にはどんな効果があるのか。美肌作りに効果があると言われている酵素の働きや上手な摂取の仕方についてお話ししましょう。

酵素とは?

酵素は、私たちの身体の中で起こるさまざまな化学反応を引き起こすために触媒として必ず必要なタンパク質のことです。私たちが、食べたものをエネルギーにするために、酵素を使って化学反応を起こすことが体内でおこなれています。

人の体内には、約5,000種類もの酵素があると言われていますが、それぞれが特定の反応しか触媒することができません。人の体内で作られる酵素は「代謝酵素」と「消化酵素」の2つあります。

<代謝酵素>

・腸で吸収した栄養エネルギーへと変換
・新陳代謝の促進
・免疫力の向上

<消化酵素>

・食べ物の消化を良くする
・栄養の吸収をスムーズにする

この2つのうちの代謝酵素が美肌作りに役立ちます。このほかに、「食物酵素」という野菜や果物から摂取することができる酵素もあります。

 

酵素でアンチエイジング

酵素には、美容面、健康面でたくさんの効果があることが分かっています。なかでもアンチエイジング効果が美容面では注目されます。私たちの身体は30歳前後になるとさまざまなトラブルを感じ始めます。とくに肌は衰えが分かりやすく、女性にとっては大きな悩みとなります。

年齢と共に肌が衰えていると感じる理由は、加齢とともに肌の生まれ変わる働きが低下してしまうからです。この肌の生まれ変わりをターンオーバーといいますが、それにより、古い角質を排出して、新しい皮膚へと生まれ変わります。肌のターンオーバーが停滞するとシミやくすみといった肌トラブルが起こりやすくなります。

この肌のターンオーバーが正常にできるように働いているのが体内酵素の代謝酵素です。ですから、代謝酵素不足になると肌に老化現象があらわれやすくなるのです。体の代謝を行う代謝酵素は、偏った生活習慣や加齢によって少しずつ減ってしまいます。

そこで、足りない酵素をカバーするには野菜や果物を食べることをオススメします。毎日の食事の中に生野菜や果物を取りいれるといいのですが、無理であれば酵素ドリンクを活用するのもよいでしょう。

 

代謝酵素を増やす方法

美肌のために代謝酵素を増やしたいけれど、どうやったら増えるのでしょうか?私たちの体内で作られているのは、代謝酵素と消化酵素のふたつです。この2つのうち、消化酵素が先に使われます。胃の中にある未消化の食べ物などを消化させるために使われるのが消化酵素です。

そして、残りの酵素が代謝に使われることになります。ここからわかるように、消化に回る酵素を減らすことで、代謝のほうに回す酵素が増えることが大切です。

消化に回る酵素を減らすということは、食べる量を減らすという事ですから、ファスティングという方法もあります。ただ、ファスティングは正しい方法で行わなければ、体に負担になる事もあるので気をつけなくてはいけません。そこで、食物酵素を体の外から摂取するという方法があります。

食物酵素は、食べ物に含まれている酵素のことで、消化酵素の働きを助けることができます。つまり、普段なら消化に使われている酵素を食物酵素で補うことができます。その分、代謝酵素が増やせるのです。

 

ファスティングとは?

 

ファスティングとは、断食のことです。古くから宗教的な儀式や精神的な修行として行われていました。現在は、健康や美容のために行われるようになりました。特に酵素ドリンクを活用してのファスティングは、必要最低限のカロリーとビタミンやミネラルなどを補いながら行うので、無理なく続けられます。

食物酵素とは?

野菜や果物に含まれている酵素が食物酵素です。食物酵素は、、48度以上で働かなくなるという特徴があります。ですから、加熱はしないで摂るようにしましょう。つまり、野菜や果物を生で食べることが必要なのです。

サラダで食物酵素を摂る

食物酵素はサラダを食べることで摂取することができますが、お肉などを食べてはいけないということではありません。食べる順番が重要になります。消化に使う酵素を節約するために食物酵素を摂るので、肉などをメインとする時もまずサラダを食べると消化に使う酵素が節約されます。

酵素シロップ

もっと簡単に酵素を摂取するためには、酵素シロップがオススメです。自宅で作る酵素シロップは酵素ドリンクを作ることもできます。

酵素シロップの作り方

材料

果物数種類 砂糖
※砂糖は果物の量の1.1倍で用意します。
※果物は1種類でもいいですが、数種類用意してもよいでしょう。

作り方
  1. 果物を適当な大きさに切って発酵専用の容器に入れます。
  2. そこに砂糖を少し残して、容器に入れます。
  3. 手でまんべんなく混ぜて、最後に残った砂糖を上からかけて果物が見えないようにします。
  4. 1日2回程度優しく混ぜるようにして、常温で1~2週間保存して果物を濾すとシロップとして使えます。

このシロップは水で薄めて酵素ジュースとして飲んだり、砂糖代わりに使うこともできます。

 

酵素の健康効果

 

酵素には美容効果のほかにも健康効果やダイエット効果があります。とくに免疫力をアップする働きがあります。実は免疫力は、20代がピークで、40代には20代の約半分程度になるといわれています。なぜ免疫力が落ちるかは、体内酵素量の減少と関係があるので、酵素を摂取することによって免疫力をアップすることができるのです。

酵素は種類が多く、それぞれに違う働きをしますが、そのなかには血液をサラサラにしてくれる酵素や細胞の抗酸化作用としては働くものもあります。この酵素を摂れば血液がサラサラになるので、アンチエイジング効果も期待できます。

 

酵素洗顔で美肌へ

酵素を食べ物から摂取して、美肌を作るお話をしてきましたが、実は酵素で洗顔するという方法もあります。それが「酵素洗顔」です。酵素は、油分とタンパク質を分解します。この酵素がタンパク質を分解するという働きを活用した洗顔方法が酵素洗顔なのです。

酵素洗顔のメリットとして、「古い角質を分解すること」や「界面活性剤ではできない油分もタンパク質も落とすこと」などがあげられます。酵素洗顔をとりいれるうえで気を付けることは、毎日は行わないということです。なぜなら、酵素は古い角質を分解することができますが、毎日酵素洗顔を行うと、肌に必要なタンパク質まで分解してしまう危険性があるからです。

肌に必要なタンパク質まで分解されると肌は、未成熟な角質細胞が表面に出てしまう状態なのでバリア機能も低下してしまいます。それでは、外部刺激を受けやすく肌トラブルを起こす可能性があるからです。週に1回の酵素洗顔がスペシャルケアとしておすすめです。

まとめ

女性は、いくつになっても美しい肌でいたいと思うものです。でも、残念ながら年齢と共にシミやくすみなどエイジングサインが出てきて、美肌をあきらめてしまいがちです。

美肌のためにできることはいろいろあるけれど、体の中から美肌を作るなら「酵素」がオススメです。酵素を摂取することで肌のターンオーバーが促され免疫力を高めるなどの効果が期待できるのです。

そんな酵素は、野菜や果物から摂取することができますが、毎日の摂ることむずかしい場合には酵素ドリンクやサプリメントを利用するという方法もあります。自分のできる方法で、美肌をめざして酵素を摂りいれていきましょう。

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